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降本增效大势下“精准畜牧”将成饲养企业转型思路

发布时间:2021-11-24 17:39:45 来源:环球体育APP下载在哪下载

  进步饲养功率的底层逻辑来自精准畜牧,而精准畜牧不止于饲料立异,更多是贯穿整个饲养出产系统的系统性改造。

  若要用一个词来描述近一年的肉价走势,那就是“大起大落”:在阅历上一年的高位水平后,猪价自年头以来一路跌落,年头到现在跌幅已超50%,而受商场需求改变、收储等要素,猪价于6月底、10月中旬则呈现了两次暴力反弹;鸡价则受贱价猪肉的影响,继续在低位震动,并在三季度创年内新低。

  肉价的震动为饲养企业带来了严重冲击。从近期已发表的三季报来看,虽然大都肉企收入遍及增加,但赢利同比下降显着,部分企业乃至呈现亏本。

  依据相关企业发表的信息,企业同比赢利的下降首要受肉价下行及质料本钱上涨的影响。上一年以来,玉米、豆粕等首要饲料质料的价格不断攀升,也导致饲养本钱不断进步。

  近年来,在商场动摇加重、疾病防控、环保限养等多重要素的影响下,饲养职业的职业不确定性上升。为了进步企业抗危险才干,不少饲养企业都将目光聚集于降本增效的行动。事实上,跟着我国畜牧饲养职业的现代化和规模化水平继续进步,“降本增效”已成为企业开展的长时刻诉求。

  “精准畜牧”包含两方面:一是“精准养分”,即在科学认知动物成长需求的基础上,经过精益化饲料配方规划,精准满意动物的养分需求;二是“精准饲养办理”,即使用现代数字剖析技能和自动化设备,以更高效的方法监测、管控和办理动物饲养进程。

  养分摄入对动物成长的重要性毋庸置疑。若饲猜中的养分物质不能为动物所彻底消化与吸收,给动物形成代谢担负然后影响健康,下降全体饲养功率。未消化的养分物质一方面意味着糟蹋,另一方面当其随动物粪便排出还会带来环境污染。

  此外,饲料本钱约占饲养总本钱的一半以上。面临现在饲料质料价格高位运转,饲养户更重视饲料的投入产出作用。

  对此,深耕动物养分范畴的赢创一向致力于在职业界推广抱负氨基酸养分的精益化饲料配方规划。赢创是一家来自德国的特种化学品公司,事务掩盖养分与消费化学品、特种增加剂、智能资料、功用资料等多个范畴。

  氨基酸是构成人和动物养分所需求蛋白质的根本物质,有些品种的氨基酸,比方蛋氨酸,在动物体内不能本身组成,需求经过食物摄取来满意需求。不过,只要依据不同生物的需求来配比合理的氨基酸才干以最佳方法被机体吸收代谢。

  赢创所倡议的,便是在科学认知动物需求和饲料质料供应的基础上,经过养分成分的准确配比,完成满意动物需求的一起防止养分物质的糟蹋,然后带来更好的饲养功率。

  从实际作用看,精准的饲料养分配比不只能够使动物取得均衡且有用的养分,保证健康成长,还能防止传统饲猜中蛋白来历(如玉米、豆粕)的过量增加,下降畜牧饲养中对环境的负面影响。以猪为例,科学试验研讨标明,关于一只80公斤的猪,如果把饲料蛋白含量从20.6%降到13.2%并外源增加氨基酸,进程中的氮排放会削减60%。此外,因为饲用作物的需求削减,相应的土地资源和水资源也能有所节省。

  包含非洲猪瘟、禽流感在内的动物疾病已成为近年来影响肉类产品供应,然后带来价格动摇的最大变量。疾病的致死率和防疫本钱也导致饲养企业的归纳饲养本钱明显上升。

  关于饲养者而言,让自己所养动物免遭疾病影响,在很大程度上就下降了饲养本钱,进步了饲养功率。

  另一方面,“无抗”是畜牧职业开展的必然趋势。跟着居民饮食结构的调整,动物蛋白产品的消费量不断进步,对产品质量和安全的要求越来越高。农业乡村部发布第194号布告,自2020年7月1日起,饲料出产企业中止出产含有促成长类药物饲料增加剂(中药类在外)的产品饲料。

  这对处于饲养链条中的饲养户而言又衍生出新问题:在疾病防控进入常态化的布景下,如安在饲料“无抗”的情况下,保证饲养动物的健康水平?

  赢创的动物肠道健康理念给职业供给了一种方法论。经过饲用益生菌产品以及一系列动物健康处理方案,可协助保护动物肠道屏障功用,然后进步动物的健康水平。

  在赢创看来,就现在而言,畜牧业出产中仍旧面临着许多应战,根据科学技能拟定更高效的动物养分处理方案,将是到达经济效益、动物福利、环境友好以及食品安全等多面平衡的关键所在。

  眼下,数字化浪潮也为传统畜牧业打开了转型之门。在监测传感器、物联网、大数据剖析等一系列数字东西的加持下,畜牧业将变得更高效、更精准、更科学。

  举例来说,饲养户能够经过各类监测东西来即时获取环境、饲料、动物健康等方面的目标数据,一旦数据存在反常,相关人员能够及时发现问题并予以处理。此外,数字技能也能够让畜牧价值链内的因果关系变得更为通明,比方能够更明晰地看到优化饲养场办理方法带来的实际作用。

  在这一方面,赢创也是数字化畜牧立异的先行者。比方,赢创的近红外剖析服务能够经过大数据剖析对饲猜中的养分成分含量剖析,协助饲料出产商优化饲料养分配方,节省时刻和本钱。而针对家禽饲养场办理,赢创推出的精准畜牧智能渠道则经过运用大数据和自我学习智能算法,以更高效的方法监测、办理和优化整个家禽出产链条。

  归根到底,进步饲养功率的底层逻辑来自精准畜牧,而精准畜牧不止于饲料立异,更多是贯穿整个饲养出产系统的系统性改造。只要这种系统性改造才干带领企业穿越商场动摇的阴霾,并成为饲养职业继续健康开展的柱石。

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